Les collégiens ont été amenés à construire collectivement le four, développer leur propre levain, préparer leur pizza et la faire cuire.
À travers ce travail pédagogique axé sur le «Faire», ils ont pu assimiler tout le processus de la construction du four lors de la première séance et à la valorisation du produit lors de la seconde.
Penser, Apprendre, Construire ensemble
FOUR SEVRAN
Penser, Apprendre, Construire ensemble
FOUR SEVRAN
FOUR SEVRAN
FOUR SEVRAN
Ce projet a été mené en collaboration avec les associations Saltus Campus et L’école comestible. Nous avons, lors de deux séances, construit un four à pizza en terre/paille avec des collégiens en section SEGPA Horticulture.
Ce projet a été mené en collaboration avec les associations Saltus Campus et L’école comestible. Nous avons, lors de deux séances, construit un four à pizza en terre/paille avec des collégiens en section SEGPA Horticulture.
Date
Date
Juin 2022
Juin 2022
Bénéficiaire
Bénéficiaire
Saltus Campus
Saltus Campus
Localisation
Localisation
Sevran (93)
Sevran (93)
Surface
Surface
Les collégiens ont été amenés à construire collectivement le four, développer leur propre levain, préparer leur pizza et la faire cuire.
À travers ce travail pédagogique axé sur le «Faire», ils ont pu assimiler tout le processus de la construction du four lors de la première séance et à la valorisation du produit lors de la seconde.
Participants
Participants
30
30
Temps
Temps
2 jours
2 jours
Construction terre
Menuiserie
Construction terre
Menuiserie
Interventions
Interventions